El mejor amaro (licor, también italiano, del mundo) de 2021

Vecchio Amaro del Capo Riserva edition 100 anniversary - 700 ml
  • Licor típico italiano
  • Capacidad: 70 CL
  • Licor típico italiano
AMARO 1,5 LITROS
  • Haremos todo lo posible para entregarte este producto al menos 45 días a partir de la fecha de caducidad.
Old Bitter Cape Bark, L 1
  • Incomparable en el aroma.
  • Notas especiales
  • De los amantes de los amantes

Puede parecer un juego de niños pero…

Elegir un amargo no es fácil, sobre todo si no eres un experto.

Todos tienen buena pinta, pero sólo unos pocos están realmente hechos a la perfección.

¡Gracias a este artículo podrás salir de dudas!

Después de una larga selección, hemos elegido y recogido en esta lista todos para ti los 6 mejores amargos italianos y no italianos de 2019.

Conoce lo que bebes ¡Sólo así podrás probarlo!

Los mejores amargos

1. JEFFERSON AMARO IMPORTANTE – El mejor amaro italiano

Volumen: 70 cl

Jefferson es un amaro literalmente legendario. No sólo por su alta calidad, universalmente apreciada, y su sabor único, sino también por su historia, que no tiene nada que envidiar a la más intrigante novela de aventuras jamás escrita, por lo que merece, con toda justicia, ser presentado como el mejor amaro italiano de la historia.

Todo comienza cuando Ivano Trombino empieza a buscar noticias de su abuelo, que había emigrado a América Latina, donde había rehecho una familia, a la que había contado una historia: la del naufragio de un barco cargado de alcohol con el capitán Jefferson y otros dos hombres a bordo, únicos supervivientes de la tragedia. El barco había ido a parar a Calabria, al Vecchio Magazzino Doganale, una antigua tienda de hierbas, especias y licores de contrabando, regentada por uno de los antepasados de la familia Trombino.

A partir de la selección de los mejores ingredientes disponibles en el territorio calabrés, se inició la producción de un licor tan bueno que el propio Jefferson lo había definido como «importante».Los herederos han vuelto a poner en boga aquellas antiguas recetas, dando vida a este licor, ganador del primer premio de destilados.

Apreciado tanto a nivel italiano como europeo, en este amargo de sabor único, como confirman todas las opiniones, se pueden apreciar auténticos sabores mediterráneos. Los ingredientes son bergamota, las mejores naranjas amargas y dulces, orégano y romero. se puede disfrutar tanto en frío como a temperatura ambiente.

Este es el amargo que recomendamos más que ningún otro por su historia única y su alta calidad. causará una gran impresión en las ocasiones importantes y será muy apreciado si quiere regalarlo.

Ventajas:

  • La mejor Bitter italiana de 2019 y de siempre
  • Creada a partir de una antigua receta original que se remonta al siglo XIX
  • Ingredientes calabreses de alta calidad: bergamota, naranjas, orégano, romero y especias
  • Botella de 70 cl, excelente precio, relacionado con la calidad
  • Premio al mejor destilado, compitiendo con marcas más famosas
  • Se puede beber tanto frío como a temperatura ambiente
  • La historia de sus orígenes es legendaria
  • Excelente para ocasiones importantes y también como idea de regalo

2. Montenegro Amaro – El amaro más famoso de Italia

RebajasTOP N. 1
MONTENEGRO Licor amaro 70cl 23º
  • Es un tipo de licor de hierbas italiano que suele tomarse tras las comidas como digestivo
  • Suele ser amargo y dulce, a veces almibarado, con un contenido en alcohol habitualmente de 23 %
  • Está elaborado con varias de hierbas y raíces
  • Servido solo, con hielo o con helado., para cualquier ocasión
  • Contenido de alcohol (alc/vol.): 23.0 percent by volume

Volumen: 150 cl

Si piensa en marcas de amargos italianos, una de las primeras que le vendrá a la mente es sin duda el famosísimo Montenegro amaro. Si nunca ha investigado sus características e ingredientes, esta reseña es la oportunidad perfecta para hacerlo.

Envasado en botellas de 150 cl, Amaro Montenegro cuenta con unos orígenes muy antiguos. Fue creado en 1885 en Bolonia por un rebelde, Stanislao Cobianchi, que quería rendir homenaje a la futura reina de Italia, Elena del Montenegro. Desde sus orígenes, este amargo fue muy apreciado, hasta el punto de que incluso Gabriele D’Annunzio lo llamó el «licor de las virtudes».

En su receta, celosamente guardada, encontrará 40 hierbas aromáticas expertamente mezcladas procedentes de África, Europa, Asia y América. Todo el método de producción, desde la ebullición hasta la destilación, es totalmente artesanal. gracias a él se puede disfrutar de 6 notas aromáticas más la séptima que enfatiza la armonía de las anteriores.

Amaro Montenegro, con su sabor dulce y amargo perfectamente equilibrado y su aroma consistente, se presta a cualquier preferencia. se puede disfrutar a temperatura ambiente o con hielo. también se puede utilizar para crear sabrosos cócteles de aperitivo, tradicionales o de creación propia. También puede utilizarlo para crear sabrosos cócteles para el aperitivo, tradicionales o de su propia creación.

Su presencia en el hogar apenas falta.Ya sea para la familia o para ocasiones con amigos, o como regalo, se trata de un amargo con una presencia importante que seguramente le encantará a usted y a las personas con las que quiera consumirlo.

Ventajas:

  • Uno de los más conocidos y mejores bitters italianos de 2019 y de siempre, desde 1885
  • Envasado en botellas de 150 cl de volumen
  • 40 hierbas de África, Europa, Europa, Asia y América
  • Proceso artesanal desde la ebullición hasta la destilación
  • 6 notas aromáticas más la séptima para subrayar la armonía
  • Excelente solo, con hielo y como ingrediente de cócteles y aperitivos
  • Aclamado por D’annunzio como «licor de virtudes»

Vecchio Amaro Del Capo Ris. Del Cent – Cento anni di qualità

Volumen: 70 cl

La conocida Destilería Caffo cumplió 100 años en 2015 y quiso celebrar el acontecimiento con una edición limitada de Vecchio Amaro del Capo.Su botella, especial para la ocasión, es perfecta si quieres regalarlo en aniversarios, fiestas importantes y muchas otras ocasiones para las que puedas decidir regalarlo.

La receta es siempre la misma, incluyendo hierbas, flores y frutas de la más alta calidad de Calabria, pero en esta versión se puede disfrutar de un sabor ligeramente más picante e incluso más refinado, combinando los ingredientes con licores de vino fino, envejecidos en barricas de roble de Eslavonia.

El método de elaboración es artesanal, lo que permite disfrutar del sabor único y la autenticidad que caracteriza a este licor.La botella tiene un volumen de 70 cl.Se puede disfrutar de este amargo directamente, pero la propia marca lo recomienda helado, para disfrutar plenamente de su sabor único.

Esta edición especial del Vecchio Amaro del Capo Riserva del Centenario es un producto imprescindible si eres coleccionista y si te gusta rodearte de licores y digestivos de la mejor calidad.Por las críticas parece que ninguno de los fans del Vecchio Amaro del Capo lo deja escapar.Si estás entre ellos, elegirlo es casi una obligación.

Ventajas:

  • Amaro del Capo edición especial para los 100 años de Distilleria Caffo
  • Receta original pero con un sabor ligeramente más picante y refinado
  • Ingredientes de alta calidad de Calabria, Elaborado artesanalmente
  • El producto se envejece en barricas de roble de Eslavonia
  • Botella de 70 cl, su sabor es mejor si está helado
  • Excelente como idea de regalo para ocasiones especiales, fiestas y aniversarios
  • Considerado una pieza de coleccionista para los amantes de este licor

4. Centerba Toro Forte – La mejor relación calidad-precio

Volumen: 70 cl

No se prive de un gran licor sólo por ahorrar, sino que intente combinar la calidad con un buen precio. Con Centerba Toro Forte tienes el amargo a la mejor relación calidad/precio de 2019 en el mercado.

Centerba Toro Forte es un licor tradicional de los Abruzos de la Destilería Casauria Enrico Toro que, poco a poco, se ha ido conociendo y apreciando en todo el mundo por su calidad. Con su sabor seco y su inconfundible color verde, debido exclusivamente a las sustancias naturales que lo componen, degustará una receta casi milenaria.

Parece, de hecho, que se remonta al año 1100 y se inspira en los fundadores benedictinos de la Abadía de San Clemente.Se elabora con especias y hierbas espontáneas recogidas a mano en los montes Maiella y Morrone. Estas hierbas son conocidas desde hace mucho tiempo en el ámbito herbal por sus virtudes y cualidades beneficiosas.

A continuación, se maceran en alcohol de alta calidad, se destilan de forma artesanal y se envasan en botellas rellenas.Están disponibles con un volumen de 20, 50 y 70cl.Se puede disfrutar directamente o con hielo.

Su sabor único, que atraviesa los siglos, sabrá deleitar su paladar y el de sus invitados.Saboree entre sus notas la naturaleza salvaje e indómita de los Abruzos, hábilmente tratada según una tradición que hunde sus raíces en el pasado más remoto.

Ventajas:

  • Bitter a la mejor relación calidad/precio de 2019
  • Licor tradicional de los Abruzos conocido y apreciado en todo el mundo
  • Sabor seco y color verde inconfundible, totalmente natural
  • Antigua receta de los monjes benedictinos que se remonta al año 1100
  • Hierbas silvestres con virtudes herbáceas, Recogidas a mano en las montañas de los Abruzos
  • Hierbas maceradas en alcohol de calidad y destiladas a mano
  • Botellas rellenas disponibles en 20, 50 y 70cl y en formato miniatura

5. Jägermeister – El más famoso del mundo

TOP N. 1
Jägermeister Licor 35% Vol, 70cl
  • El jägermeister se bebe puro y luego helado o como una bebida mezclada; además de los clásicos tragos largos con jugo de naranja, cola, etc, hay una variedad de recetas
  • Perfecto como un regalo
  • Ideal para disfrutar por ti mismo
  • Producto sometido a estrictos controles de calidad

Volumen: 150 cl

No hay lugar en la Tierra donde no se conozca el Jägermeister. No podía faltar en esta lista que te ofrece los mejores amargos italianos y del mundo, ¿no crees?

El Jägermeister, que significa «cazador», nació en Alemania en 1934 de la mano de Curt Mast, un cazador de hecho. La receta, que siempre ha sido un secreto, es la combinación de 56 ingredientes de frutas, hierbas, especias y raíces de la más alta calidad. La receta, que siempre ha sido un secreto, es una combinación de nada menos que 56 frutas, hierbas, especias y raíces de primera calidad, entre ellas el anís estrellado, la ortiga, el jengibre y la cáscara de naranja.

Para el logotipo, Mast se inspiró en la leyenda de San Huberto, quien, al encontrarse con un ciervo con una cruz brillante entre sus cuernos, decidió respetar y proteger la naturaleza y más tarde se convirtió en el protector de los cazadores.La característica botella tampoco es casual: Mast probó cientos de ellas antes de elegir ésta.

Jägermeister puede beberse solo o frío, es una excelente bebida digestiva y también puede utilizarse para preparar deliciosos cócteles.Presente siempre en los bares de todo el mundo, Jägermeister es un producto que no puede faltar en casa de cualquier amante de las bebidas digestivas de calidad.¿Eres uno de ellos?

Ventajas:

  • Uno de los licores más famosos del mundo
  • Creado en Alemania en 1934 por un cazador
  • Receta secreta, combinación de 56 ingredientes de primera calidad
  • Logotipo inspirado en la leyenda de San Huberto
  • Botella duradera seleccionada entre cientos
  • Excelente puro o helado, como digestivo y para cócteles

6. Vecchio Amaro Del Capo – Mejor amargo barato

RebajasTOP N. 1
Caffo Amaro del Capo Vecchio - 700 ml
  • Color: ámbar
  • Olor: Este delicioso amaro cuenta con intensas notas de hierba fresca y quinina
  • Sabor: una fuerte mineralidad y una pizca de nuez

Volumen: 100 cl

Vecchio Amaro del Capo, en su versión comercial, se confirma como el mejor amargo barato de 2019.Realmente merece entrar en esta lista para ser sometido a su atención.

Este licor de hierbas de Calabria, buque insignia de Distilleria Caffo, se elabora con ingredientes conocidos en el ámbito herbal por sus beneficios desde la antigüedad.Estos ingredientes se maceran en alcohol de alta calidad y se dejan envejecer en barricas de roble igualmente finas.

El resultado es un licor muy digestivo que le proporcionará inmediatamente una sensación de bienestar y que podrá disfrutar directamente o con hielo.La receta se guarda celosamente, se transmite y a veces se perfecciona a lo largo de las generaciones, para ofrecerle siempre una experiencia de degustación única.

¿Necesita otra razón para preferir este licor a los demás? Si la respuesta es afirmativa, le interesará saber que Il Vecchio Amaro del Capo fue el único italiano que ganó, en 2019, el primer premio en el concurso mundial de Bruselas.Este es, sin duda, uno de los amargos más queridos.Pruébelo y usted también quedará conquistado.

Ventajas:

  • Mejores amargos italianos baratos de 2019
  • Licor de hierbas de Calabria, conocidos en la medicina herbal por sus beneficios
  • Maceración y envejecimiento en alcohol y barricas de roble fino
  • Licor digestivo que le da una sensación de bienestar
  • Puede disfrutarlo tanto recto o con hielo
  • Único italiano ganador del título mundial en Bruselas en 2019

Factores a tener en cuenta a la hora de comprar un amaro

Como habrás comprobado en nuestras reseñas, un amaro es un licor elaborado a partir de hierbas, flores, frutas y raíces que han sido seleccionadas y mezcladas de forma experta, para luego ser maceradas en alcohol, destiladas y envejecidas. Casi todos los licores de esta lista tienen orígenes antiguos que se remontan a la Edad Media (1300 d.C.).Esto se debe a que el proceso de elaboración de licores ya era conocido, pero se utilizaba exclusivamente en el ámbito médico y herbal.En medicina se llegó a creer que podía curar enfermedades graves como la viruela o alargar la vida.

No es casualidad que casi todos los licores incluyan ingredientes muy conocidos por sus efectos positivos sobre el organismo.Esta es la razón principal por la que los licores de hierbas se utilizan principalmente como digestivos. Sólo más tarde, cuando las rutas marítimas se expandieron a otros continentes -América, Asia y África-, degustar un licor se convirtió también en un gesto de puro placer.Esto se debió a la introducción de nuevas especias que enriquecieron y mejoraron el sabor de los amargos que ya existían en la época.

También has visto que cada amargo de esta lista, así como muchos otros del mercado, tienen una historia de origen casi ficticia detrás en la mayoría de los casos.Saber esto puede hacer que degustar un amargo sea mucho más atractivo. Pero, ¿qué factores debe tener en cuenta antes de elegir un licor? En la siguiente lista encontrará algunos que le guiarán en su elección.

Ingredientes

No todos los amargos son 100% naturales. Esto no significa que sean licores de baja calidad, sino simplemente que algunos extractos se obtienen mediante procedimientos industriales y no artesanales, como dicta la tradición.

Gradación

Los licores amargos tienen todos un contenido de alcohol muy alto (entran en la categoría de bebidas espirituosas en cuanto superan el 21% de contenido de alcohol) en comparación con el vino y la cerveza, por ejemplo. Esto significa que se necesita una dosis mucho menor de amargos para alcanzar el mismo nivel de alcohol que con una copa de vino. Por eso, una sola ración de estos licores, el llamado chupito, es de sólo 4 cl.

Conocer la graduación de un bitter es útil para mantener controlado el nivel de alcohol en sangre y gestionar bien la cantidad de alcohol que se ingiere, sobre todo si se tiene que conducir después de beberlo.Usted, al fin y al cabo, decide la cantidad de alcohol que se toma, y no es éste el lugar para hablar de los efectos nocivos del alcohol.

Es cierto, dijimos que los amargos nacieron principalmente como medicinas, pero hay que tener en cuenta que esto fue en la Edad Media, cuando no se conocían las consecuencias sobre la psique y el cuerpo del alcohol, el ingrediente principal. Por ello, aprovechamos para aconsejarle que nunca beba un licor con el estómago vacío, que evite los excesos y que nunca conduzca después de haberlo consumido.No beba si no ha alcanzado la mayoría de edad.

Volumen

El volumen indica cuántos cl contiene una botella.También es útil conocer este factor para establecer la relación entre la calidad y el precio de un amargo. Está claro que una botella de un litro que se compra por unos pocos euros -salvo que esté en oferta- contiene un licor de baja calidad; por el contrario, una botella de unas decenas de cl a un precio elevado equivale, en la mayoría de los casos, a un licor verdaderamente artesanal que contiene ingredientes naturales.

Otras características

En esta categoría incluimos todos aquellos factores a los que debes prestar atención si eres coleccionista, si quieres hacer un regalo o si buscas un amargo para una gran ocasión.Aquí tienes los principales:

  • Botella

El diseño y la calidad del vidrio con el que está hecha la botella son importantes, si se considera la estética entre las características que merece la pena valorar.Normalmente las botellas no sólo se abren y se sirven, sino que también hay que exponerlas, tanto si las tienes que usar en casa, como si las quieres regalar, o si las compras para tu local público.

  • Etiqueta

Las etiquetas de los bitters suelen ser muy complejas: siempre incluyen un logotipo identificativo y bien reconocible, el nombre del bitter a menudo escrito en caracteres especiales, dibujos o decoraciones, un lema o una cita y, obviamente, todos los datos relacionados con el propio bitter (ingredientes, volumen, contenido de alcohol, origen geográfico, etc.).

  • Historia

Ha sido una elección muy meditada la de no limitarse a una descripción estéril del propio amargo, sino también la de ofrecer algunas pistas sobre su origen. Suponemos que mereció la pena, ya que muchas de estas historias resultaron ser dignas de una novela, como la del naufragio del barco cargado de alcohol (Jefferson), la del cazador que protege la naturaleza (Jägermeister) o la del rebelde que rinde homenaje a la princesa (Amaro Montenegro).

Un amargo encierra los auténticos sabores de la tierra en la que nace, porque proviene directamente de su tierra, pero también encierra la historia de su nacimiento en cada toma. Conocer estas historias te permitirá no sólo vivir una experiencia gustativa, olfativa y visual, sino también emocional.

Pensando en ello mientras lo sorteas, podrás sumergirte en épocas, contextos y regiones lejanas e inalcanzables.Piensa también en cómo captarías la atención general cuando los cuentes al resto de la compañía, mientras sorbéis juntos vuestro licor.

Un trago… de emociones

Si has llegado al final de este artículo y, aunque todavía no puedes llamarte experto, seguro que has aprendido mucho más de lo que probablemente sabías antes de empezar a leer. Sin embargo, ahora tus conocimientos son tales que puedes elegir el mejor amaro italiano sin tener demasiadas dudas sobre su calidad.

Además, también has aprendido a obtener una experiencia sensorial y emocional aún más envolvente de cada chupito que consumas a partir de ahora.Sólo tienes que hacer uso de estos conocimientos en cuanto te encuentres de nuevo con un chupito de licor entre los dedos.

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